维生素K2搭配生长因子CBP，成为高端儿童奶粉标配元素
2020年，儿童奶粉火出圈，打破长期以来沉寂局面，要归功于生长因子CBP初乳碱性蛋白。2024年，长高儿童奶粉的热度再次升级，背后是一大批专家力推维生素K2在儿童奶粉中的应用。
2024年3月，四川省人民医院儿科彭幼辉主任和全国知名高校的8位博士生导师齐聚一堂，以“抓住猛长期，突破新高度”为主题，共议维生素K2与儿童青少年长高话题，专家们肯定了维生素K2在儿童奶粉中的应用。
2021年6月，中国营养学界和医学界等领域的二十余位知名科学家以“维生素K2健康证据新发现”为主题，分享维生素K2对于人体健康作用的最新科研成果，专家形成大力推动维生素K2应用的共识。
矮个子的烦恼有谁懂？身高关系到孩子将来的就业、交友，经济越发达的地区影响越明显。
目前，中国19岁人群的平均身高大幅提升，男生达到175cm，女生达到163cm，这更加深了孩子身高未达到平均线的父母们的焦虑，想各种办法提高孩子的生长速度。
因此，如果一个营养物质会影响身高，那一定很快会火。维生素K2和CBP均证明了这一点。
维生素K2应用于儿童奶粉的重要性
研究表明，儿童和青少年时期骨骼的形成和发育最为强烈，维生素K2能激活骨钙素，增加骨矿化，并且维生素K2通过抑制破骨细胞的活性，从而促进骨骼生长。
《中国食品学报》 2017年第6期发布的《体内维生素K2水平含量较低将会增加儿童骨折的风险》，该文提到体内维生素K2水平低的儿童骨折的风险较高。这表明，维生素K2影响儿童骨密度。
需要注意的是，儿童骨密度与身高存在关联，骨密度低的孩子容易矮小，或骨骼弯曲驼背。
我国有关维生素K2的研究书籍和科普书籍非常多，如人民卫生出版社的《中国居民膳食营养素参考摄入量2023》、《临床儿科营养》、华南理工大学出版社的《揭秘牛初乳强免疫健骨骼功能——初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》、北京协和医院《协和专家说长高:让孩子多长10厘米》、上海儿童营养中心专家委员会主任蔡美琴主编的《维生素K2》等多本科普书均介绍了维生素K2对儿童长高的帮助。
维生素K2这么重要，为什么生活中很少看到含维生素K2的营养食品呢？
由于我国维生素K2的添加范围受到限制，加上原料价格昂贵，所以添加维生素K2的食品非常少。
现在，一些意识到维生素K2重要性的父母开始给孩子选择添加了维生素K2的儿童奶粉或维生素K2钙剂。
值得欣喜的是，营养品牌也洞察到用户这一需求，百立乐、伊利、蒙牛等品牌先后推出了添加了K2的儿童奶粉。
在头部品牌的带动下，维生素K2搭配CBP构成了高端“长高儿童奶粉”的配方核心。
K2搭配CBP，衡量高端儿童奶粉的标准
在我国，维生素K2在普通食品中，目前主要用于儿童青少年、孕妇、哺乳期女性等容易缺乏人群。根据研究建议，儿童青少年每天补充45ug维生素K2，是经国际临床验证安全有效的摄入量。
CBP是国家新资源食品，国家标准建议摄入量为≤100mg/天。经研究验证，每天摄入CBP 100mg有助于改善骨骼生长，提高骨密度和骨长度。在科普图书《揭秘牛初乳强免疫健骨骼功能——初乳碱性蛋白CBP与骨骼健康》收录了相关试验。每天摄入100mg，可以起到显著效果。
根据各大电商平台在售儿童奶粉的营养成分表，这里整理了部分添加维生素K2或CBP的儿童奶粉。
以上是市面上口碑出众，配方较高的儿童奶粉。从含量可以看出，维生素K2排名前列的百立乐、宜品、伊利、飞鹤、君乐宝等，达到45ug-50ug，而CBP含量排名领先的百立乐、伊利QQ星达到150-180mg/100g。定位超高端儿童奶粉的百立乐，维生素K2和CBP双领先。
虽然维生素K2和CBP不能完全决定品质，但配方依然是消费者选择儿童奶粉的首要因素。
医学界专家认为，虽然维生素K2和CBP原料较贵，但营养价值高，应用于儿童奶粉具有重要性。
有母婴连锁表示，门店选择儿童奶粉，会关注关注是否添加了维生素K2和CBP，含量还要足，消费者体验才会好。
可以预见，随着维生素K2和CBP营养价值认知大众化，未来维生素K2搭配CBP将成为高端儿童奶粉的标配。
