钻研制茶十二年，小罐茶将135项专利开源
“小罐茶决定将135项制茶专利，正式向社会开源!”6月25日，在小罐茶十二周年发布会上，创始人杜国楹宣布的这一决定赢得了阵阵掌声。
将专利开源，意味着小罐茶将过去十二年积累的制茶核心技术贡献给行业，打破茶叶工业化、标准化生产过程中的技术信息差，打开了茶企业深度合作的大门。就在发布会现场，新茶饮品牌霸王茶姬成为小罐茶专利开源的首位授予伙伴。
小罐茶十二周年发布会。企业供图
小罐茶十二年走来，“科学做茶”的初心一直未变。杜国楹表示，专利技术的每一项都是小罐茶多年科研探索和创新的结晶，将核心技术免费开源，帮助真正实现制茶技艺的普及。在中国茶迎来发展新机遇之下，小罐茶通过透明化的革新举措，着力改变“茶人相轻”各自为政的现状，引领茶行业发展进入崭新纪元。
十二年专业做茶
“2012年6月，带着困惑，带着忐忑，带着期待，带着坚定，带着使命，我们出发了。”杜国楹在现场讲述着小罐茶的发展历史，当时的初心是希望找到中国茶品牌化的答案，“我希望这能成为我们后半生的事业”。
小罐茶创始人杜国楹。企业供图
十二年的历程中，小罐茶找到了答案。在传统认知中，中国茶往往以原料的形式呈现在用户面前，缺乏统一标准，难以形成品牌化、规模化发展。在杜国楹看来，想要完成茶叶品类的消费创新，必须用消费品思维做茶，实现茶的标准化生产。
而实现标准化生产的重要方式，就是“科学做茶”。小罐茶十二年来总投入研发费用2.8亿元，投入1.5亿元制造设备，在工艺方法、装置设备方面已有专利135项，研发投入和技术成果在茶行业中位列第一。不断加大研发的投入，从小罐茶身上，行业看到了科技对中国茶的赋能。
135项专利技术，每一项都是小罐茶多年科研探索和创新的结晶，它们涵盖了从茶叶初制、精制、包装到仓储物流的全流程，每一环节都力求精益求精，确保品质卓越。此外，涉及充氮保鲜、茶叶生产和提纯灭菌等方面的相关核心技术也至关重要。
例如充氮保鲜专利，小罐茶发现充氮工艺普遍用于茶叶的保鲜，有助于茶叶贮存。但常规充氮包装机和充氮工艺在充氮时存在原料暴露、充氮不均等问题。小罐茶团队研发的充氮保鲜装置，充氮时能够阻隔外界污染，避免杂菌接触茶叶，同时稳定氮气充入量，降低成本，为茶叶的新鲜度和口感提供了保障。这一技术的出现，极大地改进了茶叶保鲜方式。
做茶十二年，小罐茶以标准化、数字化和智能化为依托，以“倒做逻辑”为指导，实行“全产业链+大研发”战略，从下游消费端回溯至产业链的中游和上游，在确保产品质量的同时，不断提升生产力水平，为茶行业注入新的活力和动力。
打造开放共赢生态
在高新技术领域，开放共享正成为行业共识。以新能源汽车行业为例，头部车企的技术开源，加速了整个行业的技术迭代创新。而在茶行业，不同品牌之间存在着技术差距，一定程度上影响了全行业的创新发展步伐。
小罐茶作为行业首个公布专利开源计划的现代茶企，勇敢地迈出了行业共赢的第一步。作为供应链上游的核心角色，原叶茶的品质与标准，与新茶饮的产品体验、行业发展关系密切。在此背景下，新茶饮霸王茶姬成为小罐茶专利开源的首位授予伙伴。现代茶企与新茶饮企业的合作，不仅为双方未来的发展提供创新土壤，也为中国茶的全新尝试带来机遇。
霸王茶姬成为小罐茶专利开源的首位授予伙伴。企业供图
“小罐茶的专利开源计划，是茶行业的一次里程碑事件，也是行业内部深度链接的新抓手。”霸王茶姬创始人张俊杰点赞了小罐茶的格局和担当。他表示，中国茶真正的成功只有一种，就是全行业的崛起。中国茶要在一起，走出去，全球化，才能迎来真正的成功。
专利开源并不是简单的拿来即用，小罐茶会对合作方的专利使用提供最大的帮助。据了解，双方将分别发挥各自在茶叶原料、茶饮消费洞察上的优势，共同探索打造高品质中国好茶的更多可能，同时就专利开源计划展开进一步合作探索。
对小罐茶而言，专利开源计划，不仅是对自身科研实力的展示，更是对整个茶行业创新生态的贡献。小罐茶相信，通过开放这些珍贵的专利技术，可以激发行业内更多的创新活力，促进知识的交流与共享，共同提升整个行业的竞争力。未来，小罐茶将以专利开源计划为半径，与行业里的各企业一道，探索中国茶的更多可能性，共同推动茶产业高质量发展。
专利开源后，小罐茶“科学做茶”的故事仍将继续。杜国楹表示，“技术创新是茶产业蓬勃发展的重要驱动，小罐茶将十二年的技术积累全部开放，希望帮助行业伙伴少走一些弯路，不用‘重复造轮子’，能够把更多的精力投入到前沿技术创新中去，一起打造更加开放共赢的行业生态。”
开放专利，推动行业进步，茶成为杜国楹全心投入的事业。
